10.7 Qt Commercial Spiral Dough Mixer, Heavy Duty Dough Kneader

Kippbarer Kopf erleichtert die Arbeit

Dieser Mixer wird in einem Restaurant täglich für große Teigmengen eingesetzt. Besonders praktisch ist der kippbare Kopf: Er lässt sich anheben, sodass die Schüssel entnommen und der Teig direkt ausgeschüttet werden kann, ohne mit dem Knethaken hantieren zu müssen. Auch die Reinigung wird dadurch deutlich einfacher. Das wirkt vielleicht wie eine Kleinigkeit, spart aber bei mehreren Chargen pro Tag spürbar Zeit und erweist sich im Küchenalltag als sehr komfortabel.