Bewertungszusammenfassungen: Upstreman 149 LBS Dry Aging Fridge for Steaks, 98L Dry Ager for Meat

Reifeschrank funktioniert bisher einwandfrei

Der Reifeschrank ist seit etwa einem Monat in Betrieb und arbeitet bisher zuverlässig. Der Reifeprozess läuft noch, das Fleisch sieht während des Trocknens gut aus. Es bietet Platz für zwei große Fleischstücke. Temperatur und Luftfeuchtigkeit lassen sich regulieren, was die Kontrolle über den Reifeprozess ermöglicht. Ein Wassertank kann bei Bedarf für zusätzliche Feuchtigkeit genutzt werden. Die Glastür ist leicht getönt, doch eine Innenbeleuchtung erlaubt die Kontrolle des Fleisches ohne Öffnen. Die Tür ist abschließbar, um unnötiges Öffnen zu verhindern. Im Inneren ist eine Luftzirkulation spürbar; laut Hersteller gibt es eine Luftreinigungsfunktion. Bisher funktioniert alles wie erwartet.