Buen rendimiento en el proceso de maduración
Tras un mes de uso, el frigorífico de maduración en seco funciona bien. La carne se está secando de forma adecuada y tiene espacio para dos piezas grandes. Permite controlar la temperatura y la humedad, e incluye un depósito de agua para añadir humedad cuando sea necesario. La puerta de cristal está algo tintada, pero la luz interior facilita la comprobación sin abrirla. La puerta se puede cerrar con llave para evitar aperturas innecesarias. Se percibe circulación de aire en el interior y el fabricante indica que cuenta con función de purificación de aire. Hasta ahora, todo funciona según lo esperado.
- + Funciona bien tras un mes de uso
- + La carne se seca de forma adecuada
- + Espacio para dos piezas grandes de carne
- + Control de temperatura y humedad
- + Depósito de agua para humedad adicional
- + Luz interior para revisar sin abrir la puerta
- + Puerta con cerradura
- + Circulación de aire perceptible
- + Función de purificación de aire según el fabricante
- − Puerta de cristal algo tintada